手抜きギョーザ鍋

そろそろ「鍋」っていうカテゴリーが必要かしら。

それはさておき。

いつもの鳥鍋をアレンジして、手抜きギョーザ鍋。

材料は市販のギョーザ、野菜、キノコなど。

鍋にコンソメとカツオだしの素をいれて煮立てる。

お好みでニンニクとか鷹の爪をどうぞ。

油揚げを千切りにして鍋に。

後は火の通りにくい野菜から順番に。

昨日は、大根、キャベツ、ホウレン草、ワケギ、レタス、エリンギ、エノキでした。

味付けはダシ醤油でどうぞ。

ある程度火が通ったらギョーザを投入して、ギョーザに火が通ったら出来上がり。

似すぎるとギョーザの皮が煮溶けます。

食べる時はお好みでラー油など、どうぞ。