キタノカオリのふんわり柔らかレーズンパン

今回はキタノカオリでの柔らか丸パンです。
－材料－
キタノカオリ３００ｇ
水１９０ｇ
塩４ｇ
砂糖１５ｇ
スキムミルク１５ｇ
有塩マーガリン３０ｇ
インスタントドライイースト小さじ１／４
レーズン適量

水は、最初１８０ｇ入れていたのですが、どうも生地が硬いような気がして、マーガリンを混ぜた後に１０ｇほど足しました。
そしたら、生地がベタベタになっちゃって。。
でも、大丈夫。
２～３分、生地を休めると纏まってくるんです。
そして、今回のパンはこれ↓

今回もふんわり柔らかく作れました。

コメント 3

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レーズンぱん大好きです。
レーズンだけ、先にぱくぱく食べちゃったりしますよ・・・

キレイな焼き色でレーズンがちらっとのぞくのが
とってもかわいい丸ぱんですね！
by pan-nohi (2008-07-17 16:57) 

takagakiさん、noieさん、niceありがとうございます。

pan-nohiさん
レーズンパンはいつも大人気ですよね＾＾
かわいいパンって言ってくださって有り難うございます！
by hinaki (2008-07-18 13:52) 

noieさん、riraさん、niceありがとうございます。
by hinaki (2008-07-21 14:27)